En 2050, selon la FAO, 70 % de la population mondiale vivra en ville. Si l’agriculture urbaine ne pourra pas nourrir tous les citadins de manière auto-suffisante, elle n’en demeure pas moins un formidable moyen de renouer avec les racines du travail de la terre, d’offrir aux citadins un accès à des produits locaux de qualité et de faire évoluer les habitudes de consommation vers une approche durable. Sans compter les graines qu’elle sème pour le développement d’une économie circulaire ou d’innovations sociétales. Afin de mieux diffuser le savoir autour de cette nouvelle agriculture, Les Cols verts a créé et développé une formation en ligne gratuite et accessible à tous, autrement dit un MOOC (Massive Open Online Course).