Le second projet mené par le Dr Guillaume Ferreira étudie quant à lui les effets de l’obésité sur les troubles de la mémoire. Pour Anne-Marie Sacco, « ce partenariat avec la Fondation Carrefour est particulièrement cohérent, dans la mesure où le bien-être et la santé se trouvent au coeur du programme du groupe Carrefour Act for Food, qui propose des actions concrètes pour permettre à tous de mieux manger. »